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淺析食品感官研究的作用與意義所在
2022-03-16 與其他許多應(yīng)用技術(shù)一樣，食品感官研究或感官評(píng)價(jià)也在應(yīng)用中不斷發(fā)展和完善。食品感官分析技術(shù)已成為許多食品公司在產(chǎn)品質(zhì)量管理、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)預(yù)測(cè)、顧客心理研究等許多方面的重要手段。食品感官分析是在食品理化分析的基礎(chǔ)上，集心理學(xué)、生理學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)的知識(shí)發(fā)展起來(lái)的一門(mén)學(xué)科。該學(xué)科不僅實(shí)用性強(qiáng)、靈敏度高、結(jié)果可靠，而且解決了一般理化分析所不能解決的復(fù)雜的生理感受問(wèn)題。感官分析在世界許多發(fā)達(dá)國(guó)家已普遍采用，是從事食品生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)管理、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)以及廣大消費(fèi)者所必須掌握的一門(mén)知識(shí)。食品感官研究...
水迷宮實(shí)驗(yàn)有什么是我們不知道的？
2022-01-18 水迷宮實(shí)驗(yàn)是經(jīng)典、常用的檢測(cè)大小鼠學(xué)習(xí)和記憶能力的實(shí)驗(yàn)手段，根據(jù)其原理一般可分為水迷宮、電迷宮、食物迷宮等。迷宮模型起初出現(xiàn)于19世紀(jì)末，美國(guó)心理學(xué)家桑代克的小貓迷籠實(shí)驗(yàn)，是研究動(dòng)物心理學(xué)的開(kāi)端，也是迷宮行為范式在心理學(xué)實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用。后來(lái)逐漸衍生出如Morris水迷宮、Y迷宮、八臂迷宮、T迷宮、Barnes迷宮等其他多種類(lèi)型的行為范式。水迷宮實(shí)驗(yàn)方法和步驟：1、小鼠對(duì)實(shí)驗(yàn)環(huán)境的適應(yīng)有條件的話小鼠應(yīng)該在正式實(shí)驗(yàn)前1周移入實(shí)驗(yàn)房間進(jìn)行飼養(yǎng)。如果沒(méi)有這樣的條件，也應(yīng)該盡量將小鼠至少...
諾達(dá)思亮相第五屆中國(guó)心理學(xué)會(huì)工程心理學(xué)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)學(xué)術(shù)年會(huì)
2021-12-22 2021年12月18日-19日，第五屆中國(guó)心理學(xué)會(huì)工程心理學(xué)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)學(xué)術(shù)年會(huì)在福州成功舉辦。本次會(huì)議由中國(guó)心理學(xué)工程心理學(xué)專(zhuān)委會(huì)主辦，以“四個(gè)面向的心理學(xué)”為主題，邀請(qǐng)了心理學(xué)科、信息學(xué)科、生命學(xué)科、管理學(xué)科、工程學(xué)科和社會(huì)學(xué)科等不同學(xué)科的專(zhuān)家、學(xué)者和學(xué)生，以及相關(guān)企業(yè)的從業(yè)人員和管理者參加。12月18日在阿彌陀佛大酒店舉行了開(kāi)幕式與11場(chǎng)大會(huì)報(bào)告，諾達(dá)思在現(xiàn)場(chǎng)設(shè)有展位，與到場(chǎng)的專(zhuān)家學(xué)者就人類(lèi)行為學(xué)產(chǎn)品進(jìn)行了討論并做了產(chǎn)品展示。12月19日以線上的形式舉行了工作坊專(zhuān)題報(bào)告，...
改進(jìn)App可用性測(cè)試的5種方法，你了解多少呢？
2021-12-16 眾所周知，成功的軟件項(xiàng)目或App可以愉悅用戶、簡(jiǎn)化流程或以其他方式為業(yè)務(wù)增加價(jià)值。但是，如何確保軟件項(xiàng)目能夠帶來(lái)期望的改進(jìn)？用戶體驗(yàn)會(huì)表現(xiàn)的更好嗎？所有任務(wù)的生產(chǎn)率是否會(huì)像希望的那樣提高？用戶是否會(huì)對(duì)更改感到滿意，并按照設(shè)想一次又一次地使用你的產(chǎn)品？怎么知道何時(shí)開(kāi)始App可用性測(cè)試？哪些可用性測(cè)試適合你的APP？讓我們來(lái)看看可以用來(lái)改進(jìn)軟件的5種可用性測(cè)試。一、A/B測(cè)試A/B測(cè)試高效，明確，提供的測(cè)量數(shù)據(jù)相當(dāng)于特定的設(shè)計(jì)獲獎(jiǎng)?wù)?。重要的是要了解A/B測(cè)試是一個(gè)過(guò)程，并且需要時(shí)...
首屆設(shè)計(jì)工效學(xué)學(xué)術(shù)會(huì)議在上海順利召開(kāi)
2021-11-23 由中國(guó)人類(lèi)工效學(xué)學(xué)會(huì)管理工效學(xué)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)與設(shè)計(jì)工效學(xué)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)共同主辦、上海交通大學(xué)承辦的第20次管理工效學(xué)學(xué)術(shù)會(huì)議暨首屆設(shè)計(jì)工效學(xué)學(xué)術(shù)會(huì)議于2021年11月20日在上海順利召開(kāi)。本次會(huì)議以“人因·管理·設(shè)計(jì)”為主題，線上線下同時(shí)進(jìn)行，圍繞著人類(lèi)工效學(xué)與管理工程、設(shè)計(jì)學(xué)、以及人工智能等學(xué)科的交叉與融合機(jī)制進(jìn)行了深入探討，分享了國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)界、工業(yè)界在人類(lèi)工效學(xué)領(lǐng)域的最新研究和實(shí)踐成果。會(huì)議邀請(qǐng)到上海交通大學(xué)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、管理工效學(xué)主任、設(shè)計(jì)工效學(xué)主任、以及中國(guó)人類(lèi)工效學(xué)理事長(zhǎng)等領(lǐng)導(dǎo)...
熱烈祝賀Noldus教授任職拉德堡德大學(xué)
2021-11-17 行為、技術(shù)與倫理：從靈感到可持續(xù)創(chuàng)新諾達(dá)思的創(chuàng)始人兼董事長(zhǎng)LucasNoldus受荷蘭拉德堡德大學(xué)行為信息技術(shù)與創(chuàng)新學(xué)院邀請(qǐng)正式成為本學(xué)院教授，于10月8日在學(xué)院內(nèi)以“行為、技術(shù)與倫理：從靈感到可持續(xù)創(chuàng)新”為主題進(jìn)行了公開(kāi)就職演講。就職演講全程線上線下同時(shí)進(jìn)行。Noldus教授在演講中提到了人類(lèi)與動(dòng)物行為的魅力，以及技術(shù)為我們帶來(lái)了學(xué)習(xí)、理解和影響行為的機(jī)會(huì)。他展開(kāi)討論了觀察和測(cè)量人類(lèi)與動(dòng)物行為的原因，例如，了解寄生蜂行為可以幫助我們加強(qiáng)對(duì)害蟲(chóng)的生物防治；觀察食草動(dòng)物的進(jìn)食行...
想應(yīng)用好曠場(chǎng)實(shí)驗(yàn)，必須足夠的了解它
2021-11-15 曠場(chǎng)實(shí)驗(yàn)是檢測(cè)動(dòng)物情緒喚醒水平、神經(jīng)精神變化的一種重要方法，對(duì)于量化分析實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的精神緊張度、警覺(jué)水平、焦灼狀態(tài)、環(huán)境適應(yīng)能力等具有重要意義。該實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)動(dòng)物在新異環(huán)境中自主行為、探究行為與緊張度的一種方法。以實(shí)驗(yàn)動(dòng)物在新奇環(huán)境之中某些行為的發(fā)生頻率和持續(xù)時(shí)間等，反應(yīng)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物在陌生環(huán)境中的自主行為與探究行為，以尿便次數(shù)反應(yīng)其緊張度。曠場(chǎng)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)裝置包括曠場(chǎng)反應(yīng)箱和數(shù)據(jù)自動(dòng)采集和處理系統(tǒng)兩部分，大鼠曠場(chǎng)反應(yīng)箱內(nèi)全涂黑，箱高40cm，底邊長(zhǎng)100cm，底面平均分設(shè)25個(gè)小方格(4c...
面部表情分析系統(tǒng)發(fā)布最新9.0版本
2021-11-12 面部表情分析系統(tǒng)9.0新功能面部表情分析系統(tǒng)(FaceReader)是一款用于情緒分析的十分靈活的專(zhuān)業(yè)軟件工具——您不僅可以設(shè)置自己的應(yīng)用界面，還可以根據(jù)自己的研究需要?jiǎng)?chuàng)建自定義表情。最新版本為您帶來(lái)了更多分析選項(xiàng)和更強(qiáng)大的功能，通過(guò)新增的特色和優(yōu)勢(shì)幫助您加速實(shí)驗(yàn)進(jìn)程：·優(yōu)化的面部建模·更快的建模技術(shù)·加強(qiáng)的項(xiàng)目分析·新版數(shù)據(jù)輸出·創(chuàng)建自定義表情優(yōu)化的面部建模面部表情分析系統(tǒng)9.0包含了最新優(yōu)化的以深度學(xué)習(xí)技術(shù)為基礎(chǔ)的面部識(shí)別和面部建模功能，使實(shí)驗(yàn)操作更加準(zhǔn)確和快速。9.0系...

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